Saat sore hari terutama saat udara mulai dingin, minum teh sering menjadi pilihan. Minuman hangat dan tidak membuat insomnia ini memang menjadi pilihan tepat untuk Bunda. Selain teh hitam, ada alternatif menikmati teh putih (white tea) yang bisa menjadi pilihan.
Teh putih dipetik dari tanaman Camellia sinensis. Daun dipetik sebelum mekar seutuhnya di pucuk tanaman saat dipenuhi duri putih halus yang lembut. Inilah penyebab namanya menjadi teh putih. Tanaman yang sama juga menghasilkan teh hitam dan hijau. Namun, ada perbedaan teknik pengolahan yang memberikannya citarasa dan wangi yang unik.
Teh putih paling sedikit mengalami pengolahan dibanding teh hitam maupun teh hijau. Oleh sebab itu, teh putih mengandung antioksidan tertinggi. Yuk, kenali lima manfaat teh putih!
5 Manfaat Teh Putih
1. Meningkatkan Energi
Teh putih melewati proses pengolahan paling singkat sehingga kandungan asam amino, L-theanin, yang memiliki efek menenangkan pada pikiran dan meningkatkan energi Bunda. Ketika L-theanin digabungkan dengan sedikit kafein, zat-zat itu akan mengurangi kelelahan dan mengurangi kecemasan
2. Meningkatkan Konsentrasi dan Kewaspadaan
Teh putih meningkatkan mood dan membuat Bunda lebih bahagia serta lebih waspada. Saat menjadi waspada dan berfokus, Bunda dapat mengerjakan berbagai hal tanpa terdistraksi. Hal ini mengurangi kecemasan dan perlahan mengurasi situasi stress sehingga Bunda dapat berkonsentrasi pada hal yang paling penting saja.
3. Mencegah Penyakit Jantung
Menurut data, penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di Indonesia.
Dilansir dalam Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, berbagai jenis inflamasi kronis memiliki korelasi erat dengan penyakit jantung. Penyebab inflamasi kronis adalah pola makan buruk, dan gaya hidup seperti kurang olahraga maupun merokok.
Polifenol yang ditemukan dalam teh putih ditengarai dapat mengurangi risiko serangan jantung dengan beberapa cara.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa polifenol membantu pembuluh darah rileks dan meningkatkan imun.
Selain itu, penelitian lain menunjukkan bahwa polifenol mencegah kolesterol jahat (LDL) dari oksidasi. Kolesterol jahat teroksidasi adalah salah satu alasan penyakit jantung.
Menurut analisis lima penelitian, peneliti menemukan bahwa orang-orang yang minum tiga gelas atau lebih memiliki risiko 21% lebih rendah mengalami penyakit serangan jantung.
Meski demikian, Bunda, minum teh putih tidak bisa menjadi satu-satunya jalan pencegah penyakit jantung, ya! Gaya hidup dan pola makan
4. Kaya akan Antioksidan
Teh putih kaya akan polifenol yang disebut dengan katekin. Polifenol adalah senyawa yang terdapat di dalam tanaman. Senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan. Antioksidan berfungsi untuk melindungi sel dari radikal bebas. Radikal bebas adalah senyawa yang menyebabkan penuaan dini, inflamasi, dan daya tahan tubuh lemah.
Nah, Bunda dapat meminum teh putih untuk mencegah radikal bebas ini. Teh putih memiliki kandungan antioksidan terbaik untuk melawan radikal bebas. Penelitian membuktikan bahwa teh putih memiliki manfaat berupa zat antioksidan yang tinggi, yang setara dengan teh hijau.
5. Menurunkan Berat Badan
Teh hijau kerap terbesit di benak ketika mendengar manfaat menurunkan berat badan. Tahukah Bunda, jika teh putih pun memiliki manfaat serupa?
Kedua jenis teh memiliki level kafein yang setara dan katekin seperti epigalokatekin galat (EGCG), yaitu senyawa yang dapat membakar lemak. Kedua zat ini memiliki efek sinergistik.
Dalam sebuah penelitian test tube menemukan bahwa ekstrak teh putih dapat menstimulasi pengahancuran lemak dan mencegah pembentukan sel lemak baru. Hal ini disebabkan oleh ECGC.
Sebuah studi lanjutan juga menyimpulkan bahwa teh putih dapat meningkatkan metabolisme ekstra sebesar 4%-5%. Angka ini setara dengan pembakaran ekstra 70-100 kalori.
Namun, karena teh putih kurang populer, belum ada penelitian lanjutan mengenai hubungan teh putih dengan efek jangka panjang penurunan berat badan.
Mari menikmati teh putih yang hangat di sore hari. Suhu ideal untuk menyeduh teh putih Bunda yang nikmat sekitar 75° C – 85° C saja. Selain hangat, Bunda juga dapat merasakan manfaat kesehatan tubuh dan mental.
Baca juga lainnya:
Wah, baru pertama kali dengar tentang teh putih, selama ini taunya teh hitam, teh hijau dan teh2 herbal dari bunga2an dan rempah2.
Nice post, Bunda. ❤️
Iya, teh putih belum sepopuler teh hijau, teh hitam, dan teh-teh dari bunga/rempah yang lagi trending.
Pas banget suka ngeteh!
terima kasih sharenya!
Ngeteh bareng yuk 🙂